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在家怎么做宫保鸡丁?

  

  辅料:花生50克、老抽1/3汤匙、水淀粉1汤匙、干红辣椒5个、花椒粒2克、葱姜蒜末适量、鸡蛋1个、淀粉1汤匙、白糖2汤匙

  2、鸡肉丁中先加鸡蛋清一个、料酒2汤匙,精盐1/3汤匙,用手用力抓拌起浆,然后加入淀粉抓匀备用。

  3、香港红姐图库大全。取小碗分别加入2勺香醋、2勺糖、1/2勺盐、1/3勺老抽、1勺水淀粉、1勺料酒、1勺清水拌匀后加入葱姜蒜末炮制料汁备用。

  4、起火下油,先加入干辣椒和花椒粒炸出香味然后将料汁里的葱姜蒜末篦出下锅炒出香味。

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